Ricette vegan facili, veloci e leggere
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I pomodori al gratin sono un contorno sfizioso pur rimanendo leggero, facilissimo da preparare e molto veloce: benché ormai i pomodori si trovino tutto l’anno questa ricetta è perfetta da preparare tra aprile e ottobre, per poter utilizzare pomodori italiani di stagione. LA FINE DELLE VACANZE… Ritorno sul blog dopo una meritatissima pausa (anche se in realtà …
Le tortillas di semi di lino sono un’alternativa low-carb al pane, senza glutine e che si preparano in dieci minuti. Buonissime sia col dolce che col salato sono ricche di proteine e omega 3 e 6. I SEMI DI LINO: Forse siamo abituati a pensare ai semi di lino solo come magnifico ingrediente per la cura dei …
Le zucchine ripiene di tonno sono un secondo piatto sfizioso e facilissimo da preparare, è perfetto per la dieta ma è una ricetta bilanciata e golosa! MA QUANTO E’ TRISTE IL TONNO AL NATURALE?! Uno di quegli alimenti tristissimi da dieta è sicuramente il tonno in scatoletta, peggio se senza neanche un filo d’olio! Eppure da qualche …
La torta ai cachi si prepara in poche mosse per ottenere un dolcino umido e delicato, senza derivati animali, lattosio, zucchero o glutine è perfetta per una merenda dolcissima. I CACHI: Decisamente uno dei frutti che in autunno è più piacevole mangiare, morbido e dolce si presta a tanti utilizzi in cucina ma io ammetto di …
I burger vegetariani sono una perfetta alternativa per inserire le proteine nei nostri pasti senza eccedere con i derivati animali, quelli in commercio sono costosi e spesso molto calorici… facciamoceli in casa! Light, facili e con pochi e genuini ingredienti… un po’ “mexican style”. MANGIA I LEGUMI (se puoi)! Come per i bambini, devo …
