Ricette vegan facili, veloci e leggere
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Adoro le verdure ripiene e i peperoni sono un grande classico! Io li faccio spesso vegetariani, stavolta sono ripieni di riso basmati, zucchine, piselli e un formaggio a scelta che si può anche omettere. Freschi, light e velocissimi da preparare! L’ESTATE E’ FINITA O MAI INIZIATA? Ah! Dopo un mesetto di pausa dal blog non …
Il polpettone alla ligure non ha carne, ma è più un gateau di patate arricchito con fagiolini e aroma. Nella mia versione l’ho reso un po’ più light, facile e veloce da preparare non contiene lattosio e volendo è senza glutine. POLPETTONE… MA SENZA CARNE. Che le mie amiche e lettrici liguri non si offendano …
Estate è… polpette di melanzane! Croccanti fuori e morbide dentro, con un ripieno di formaggio oppure no. Le polpette di melanzane sono perfette sia per un aperitivo che come piatto unico, facili, veloci e light! POLPETTE DI MELANZANE… SENZA. Quanto amo le polpette di melanzane! E quanto amo in generale questo ortaggio! I miei le …
I pomodori ripieni sono un piatto inimitabile dell’estate italiana, ogni nonna ha la sua ricetta segreta con trucchetti annessi, io ve li propongo in versione più proteica aggiungendo anche i legumotti: saporiti e leggeri! I POMODORI RIPIENI DI RISO E… Questa è decisamente una delle ricette estive più amate da Roma in giù e ogni volta che se …
La torta soffice alla frutta estiva è un dolce da colazione o merenda fresco, morbido e goloso… da mangiare da solo o insieme a uno yogurt è un dessert sano ma goloso da concedersi nella bella stagione. TORTA SOFFICE ALLA FRUTTA (ESTIVA): Lo so, fa caldo per accendere il forno, ma io almeno una volta …
