Ricette vegan facili, veloci e leggere
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I pomodori al gratin sono un contorno sfizioso pur rimanendo leggero, facilissimo da preparare e molto veloce: benché ormai i pomodori si trovino tutto l’anno questa ricetta è perfetta da preparare tra aprile e ottobre, per poter utilizzare pomodori italiani di stagione. LA FINE DELLE VACANZE… Ritorno sul blog dopo una meritatissima pausa (anche se in realtà …
Le zucchine ripiene di tonno sono un secondo piatto sfizioso e facilissimo da preparare, è perfetto per la dieta ma è una ricetta bilanciata e golosa! MA QUANTO E’ TRISTE IL TONNO AL NATURALE?! Uno di quegli alimenti tristissimi da dieta è sicuramente il tonno in scatoletta, peggio se senza neanche un filo d’olio! Eppure da qualche …
La torta di carote è un grande classico per le colazioni semplici, dolce poco dolce si prepara in pochissimi passaggi e questa versione non contiene glutine, zucchero raffinato, burro né olio. TORTA DI CAROTE SEMPLICISSIMA: Visto che le Feste si avvicinano e già piovono dolci e panettoni, io mi porto avanti e vi regalo la …
Il passato di finocchi e carote è un piatto coccola ma poco calorico, si prepara velocemente ed è perfetto per rimanere leggeri e aiutare la digestione… il tocco in più sono i popcorn cotti senza grassi che risultano dei crostini molto più dietetici e senza glutine. POP-CORN in dieta? Certo, in una dieta varia …
La fari-frittata di farina di ceci è un piatto versatile e amatissimo soprattutto da chi non può o non vuole mangiare uova: facilissima da realizzare proprio come una classica frittata, si ispira alla farinata e proprio ripensando alla Toscana l’ho arricchita con il cavolo nero, un alimento preziosissimo e un vero e proprio “superfood”. Scopri …
