Ricette vegan facili, veloci e leggere
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Una torta leggera e al tempo stesso golosa? Questa torta al cacao e zucca preparata con soli albumi fa al caso vostro: senza zucchero, senza grassi ma piena di gusto e leggerissima, sia caloricamente che nella sua texture. Pronti per la ricetta? TORTA NUVOLA: Non saprei come altro chiamarla, perché questa torta mi ha conquistata fin da …
Dei biscottini croccanti fuori e morbidi dentro, naturalmente dolci grazie anche alla mela che si preparano con una sola ciotola e un cucchiaio. Detto fatto in 10 minuti, pronta la colazione o lo spuntino… sano, genuino e anche light. Provateli, vi assicuro che ve ne innamorerete! BRUTTI MA BUONI (e sani): Ho preparato questi biscotti …
Gli gnocchi di semolino sono un piatto dell’infanzia un po’ di tutti, ma dopo un po’… che noia! Li avete mai provati aggiungendo all’impasto delle verdure? La mia versione senza uova e leggera è preparata con la zucca. IL SEMOLINO: Un alimento antichissimo, con cui da secoli si preparano piatti sia dolci che salati che ci riportano …
La crostata alla zucca è tipica del periodo autunnale e pur essendo un dolce americano ormai spopola anche da noi: se vi piace quest’ortaggio e amate le spezie, sono sicura vi conquisterà. Con un solo uovo per tutta la torta, la base è vegan ma potete usare la base frolla che preferite! Senza zucchero, integrale …
La torta ai cachi si prepara in poche mosse per ottenere un dolcino umido e delicato, senza derivati animali, lattosio, zucchero o glutine è perfetta per una merenda dolcissima. I CACHI: Decisamente uno dei frutti che in autunno è più piacevole mangiare, morbido e dolce si presta a tanti utilizzi in cucina ma io ammetto di …
