Ricette vegan facili, veloci e leggere
Consultazione Archivio delle Ricette
I biscotti light si preparano in un attimo impastando tutto in una ciotola, non servono uova e sono completamente senza derivati animali e con poco zucchero. Non serve neanche lo stampino! BISCOTTI FACILISSIMI: Bastano davvero pochi ingredienti per avere dei biscotti fatti in casa che non vi faranno rimpiangere quelli acquistati: questi cookies li ho …
Biscotti morbidi alle fragole che urlano voglia d’estate: i miei cookies senza glutine sono uno snack salutare e sfizioso, non contengono uova e sono anche vegan, se optate per uno yogurt vegetale. BISCOTTI MORBIDI ALLE FRAGOLE: Avevo già provato una variante di questi biscotti con le mele e ne avevo un piacevole ricordo, poi su …
I falafel sono delle polpettine di legumi mediorientali, solitamente fritte e accompagnate dal pane pita. La mia versione è decisamente più light di quella classica, ma è ormai quella che faccio e rifaccio. Vegan, senza glutine, senza lattosio e con pochissimi ingredienti! “FINTI” FALAFEL: Ormai ho questo blog dal 2017 e in generale non mi …
La galletta o galette è una simil crostata semplicissima da realizzare che non necessita neanche di stampo, si richiudono i bordi ed è fatta: facile e veloce nella mia versione è anche gluten free e senza derivati animali. GALETTE o GALLETTA: Da quando l’ho scoperta non posso farne a meno, non ho mai amato le …
Finalmente sono arrivate le ciliegie! Ho preparato una focaccia facilissima con impasto indiretto, per un risultato morbidissimo: un dolce perfetto per iniziare la giornata al meglio. E’ senza uova e lattosio e con pochi zuccheri. FOCACCIA A LUNGA LIEVITAZIONE, MA… Non spaventatevi! Quando parlo di lievitati scappate sempre tutte via impaurite, ma vi assicuro che …
