Ricette vegan facili, veloci e leggere
Consultazione Archivio delle Ricette
Spesso pensiamo a panini e piadine come ad alimenti poco equilibrati, in realtà se sappiamo come comporli anche loro possono rientrare tranquillamente nella nostra dieta. In questo post vi faccio vedere come è facile realizzare una piadina fatta in casa bilanciata e light! PIADINA FATTA IN CASA: Un pranzo al volo, una schiscetta per l’università, …
Adoro l’hummus di ceci ma invece di comprarlo preferisco farmelo da me, è davvero semplicissimo soprattutto se ci avanzano dei ceci già cotti o abbiamo a disposizione quelli in vetro. Perfetto per essere arricchito con altri ingredienti, condire la pasta o spalmato sul pane! HUMMUS DI CECI “LIGHT”: Lo so, lo so, non vedete la …
Tra i dolci più amati all’estero ma ormai anche qui da noi, il banana bread è un plumcake morbido e naturalmente dolce, perfetto per una colazione energetica. La mia versione non contiene derivati animali né glutine! UN’ALTRA VARIANTE DI BANANA BREAD: Ogni volta che propongo sui social un banana bread letteralmente impazzite chiedendomi la ricetta, …
La minestra di legumi è un piatto antico e sostanzioso, si prepara molto facilmente soprattutto se si ha una pentola a pressione e il risultato è sano, equilibrato e gustoso. RISCOPRIRE I LEGUMI SECCHI: Sicuramente io non faccio testo e non voglio farmi voce di una generazione intera, ma diciamocelo, se per i nostri genitori …
Aggiungere le banane mature nei dolci è un must have per chi vuole ridurre gli zuccheri raffinati e i derivati animali, oltre che i grassi: questi muffin sono preparati con pochi e semplici ingredienti risultando super light, facili e veloci! I MIEI MUFFIN DI RICICLO: Pochi ingredienti, banane super mature… basta poco per preparare un …
