Ricette vegan facili, veloci e leggere
Consultazione Archivio delle Ricette
Le graffe sono un dolce lievitato e fritto tipico della Campania: soffici ciambelle ricoperte di zucchero. Nella mia versione le ho preparate con la zucca al posto delle patate e senza uova né burro. Buonissime e facili da realizzare! GRAFFE (O CIAMBELLE), MA ALLA ZUCCA: Quando sono stata al pumpkin patch (il giardino delle zucche …
La pasta brisé al vino è una versione light dei più comuni impasti per torte salate: a metà tra una sfoglia e una pasta matta, questa brisé è velocissima da preparare, friabile e non prevede uova o burro. UNA PASTA BRISE’ SPECIALE: Ciclicamente mi innamoro di una nuova pasta per torte salate: mi era già …
La torta di grano saraceno è un dolce altoatesino rustico e dal gusto pieno, arricchito da una generosa confettura. La farina usata, insieme alle nocciole, fa di questa torta non solo senza glutine ma nella mia versione è anche vegan: leggera e buonissima! LA TORTA DI GRANO SARACENO – schwarzplententorte: Non sono stata in Alto Adige …
I bastoncini alle olive sono dei grissini lievitati arricchiti da golosi pezzetti di olive nere denocciolate: perfetti per l’aperitivo o per accompagnare un pasto, si preparano in pochissimi minuti. Senza planetaria e impastando solo con una forchetta! BASTONCINI ALLE OLIVE, O GRISSINI LIEVITATI: Il titolo di questo paragrafo per me equivale a poesia! Esiste qualcosa …
La torta rovesciata all’arancia nella mia variante vegana è un dolce soffice e profumato, arricchito da uno strato di arance glassate. Si prepara in pochi minuti e con pochissimi ingredienti che già hai in casa, per una colazione o una merenda senza uova, burro, latte e con poco zucchero. TORTA ROVESCIATA ALL’ARANCIA… FACILISSIMA! Vista così …
