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TIRAMISÙ LIGHT CON FRAGOLE E MATCHA: SENZA GLUTINE, UOVA, LATTOSIO (180 KCAL) // HEALTHY, VEGAN AND SUGARLESS STRAWBERRIES TIRAMISU

Il mio tiramisù light con fragole e matcha allieterà le vostre giornate estive, ne sono sicura. Un’idea leggera, fresca e veloce che si prepara con pochi ingredienti sani e leggeri: niente panna, ricotta o mascarpone! UN TIRAMISU’ INSOSPETTABILMENTE LIGHT: Ammetto che la combo “biscotti inzuppati con la crema” mi piace in ogni salsa: dalla versione con …

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BANANA BREAD COCCO E CACAO CRUDO, SENZA UOVA E ZUCCHERO (190 KCAL) // VEGAN COCONUT AND CHOCOLATE BANANA LOAF

Il banana bread è un dolce che mi piace sempre preparare per la sua semplicità, questa versione più estiva è preparata con il cocco e il cacao in granella: senza derivati animali, si prepara con una sola ciotola ed è super light. BANANA E COCCO: Lo sapete che adoro il banana bread e sapete che adoro il …

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GALETTE DI FRAGOLE, SENZA UOVA, LATTOSIO E ZUCCHERO (200 KCAL) // VEGAN STRAWBERRIES GALETTE

La galette di fragole è un dolce che si prepara in cinque minuti ma regala una soddisfazione incredibile: la mia versione è light, preparata senza zucchero e derivati animali. Leggera ma buonissima! LA GALETTE: Come potete capire dal  nome, questo dolce di origine francese è semplicissimo e rustico: ormai è un grande classico di internet… …

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SEMIFREDDO LIGHT AL CIOCCOLATO CON 3 INGREDIENTI, SENZA PANNA (250 KCAL) // SECRETLY HEALTHY CHOCOLATE FROZEN DESSERTS

Il semifreddo al cioccolato che si prepara con una base di ricotta e solo 3 ingredienti è perfetto come alternativa al gelato, per concludere un pasto o per concedersi una merenda sana e leggera pur senza eccedere in calorie e grassi: senza zucchero, uova e (volendo) glutine.   GALEOTTA, LA RIVISTA: Come molte cose della …

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GIRELLE DI FARRO ALLE ARANCE, SENZA UOVA E LOW SUGAR (140 KCAL) // VEGAN AND LOW SUGAR MARMALADE ROLLS

Le girelle di farro con marmellata di arance siciliane sono delle tortine lievitate morbide e profumate. Ho bilanciato la dolcezza del ripieno con un impasto neutro, perfetto per accogliere qualsiasi altra farcitura. Io le trovo delicatissime e perfette per una colazione o una merenda! GIRELLE ALL’ARANCIA… Il mio amore per i lievitati è ormai risaputo, e devo …